合理设计，中国人的开放式厨房一样可以实现

开放式厨房可以提升家居品位，也能节省居室空间，只是，提到开放式厨房，大家首先想到的就是那些无法控制的油烟和繁重的清洁压力。大部分国人采取的态度，用四个字形容：望而止步！

其实开放式厨房没那么可怕，值得大家试一试！

开放式厨房可以让空间变得更加通透，采光性更好，让家里边凸显出更加明确的整体感，多了一份有序美，能让人边聊天边烹饪美食，有家庭交流的空间。

那么开放式厨房能实现吗？油烟比较大，适合吗？

其实开放式厨房的设计有很多种。第一种，完全开放式，更适合做饭频率少，油烟也少的家庭。

如果担心油烟，或者厨房为承重墙改不了，有下面两种方式。第一改成半开放式，用黑框折叠玻璃门，爆炒时临时关闭，有效的阻止油烟，完全敞开时就是一个通风又透气的大厨房。这个方法非常简单，装修前期留好吊轨和地轨的位置就好。

第二种，就是中西厨房合并。

通过玻璃折叠门做成半开放式，厨房门两边增加两个柜体，既是西厨区，又是餐边柜，更好实现了餐厅的收纳功能。

或者餐厨区分为內厨和外厨，内厨房用透光材质的拉门，既能让采光延续进内厨房、保持空间明亮，又能在做饭时防止油烟。

另外一种设计就是墙上开窗。这是一个日系的厨房，业主喜欢烹饪，厨房使用频率高，加上家里有宠物，完全开放式的厨房并不适合他们。

为了使狭长而拥挤的厨房有更明亮通透的视野，设计师打通了厨房的半面墙，减轻了墙体的压迫感，而另外一边就是多功能室中的餐桌，两个区域无缝衔接，上菜简单又快速，还能增进厨房劳作中与家人的交流。加上日系风的帘子，满满的深夜食堂的温馨之感。

开放式厨房的油烟也并非洪水猛兽，只要合理的设计，一样可以实现。